CUOCO/A CAPO PARTITA per Antipasti Primi e Secondi | Aosta

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CUOCO/A CAPO PARTITA per Antipasti Primi e Secondi
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	YesWeWork è alla ricerca di un CUOCO/A CAPO PARTITA per Antipasti Primi e Secondi, da collocare presso una struttura alberghiera 5 stelle situata nel cuore delle Alpi Occidentali, ai piedi del Monte Bianco e a pochi minuti dalla rinomata località di Courmayeur. Mansioni principali: Gestire le seguenti partite: antipasti, primi piatti, secondi piatti Sovraintendere a preparazione e cottura accertandosi che siano ottimali Controllare l’estetica e la presentazione dei piatti in uscita Seguire le eventuali indicazioni dell’Executive Chef Coordinare e supervisionare le attività degli aiuto cuochi Gestire approvvigionamento, controllo qualità e conservazione delle scorte Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla legge Pregressa esperienza nella mansione Specializzazione nella realizzazione di antipasti, primi e secondi Conoscenza delle tecniche di cucina relative alle proprie partite Capacità di leadership e di comunicazione con il proprio team Professionalità e cura dei dettagli Conoscenza e rispetto delle gerarchie della Brigata di Cucina Creatività e senso estetico nell’impiattamento Capacità di gestire le situazioni di stress Riepilogo: Cercasi CUOCO/A CAPO PARTITA per Antipasti Primi e Secondi Sede: La Salle (AO) Luogo di lavoro: Hotel 5° stelle Disponibilità di vitto e alloggio Contratto Full Time Retribuzione e inquadramento stabiliti sulla base del/della candidato/a Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. CANDIDATI ORA! #YWW
data pubblicazione	08/05/2024
data scadenza	08/06/2024
provincia	Aosta (AO)
comune	Aosta
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	Yeswework B.V.
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
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numero annuncio	16998691
numero di visite	10
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