Proemozioni srl, in vista della prossima stagione estiva, per conto di tour operator operanti al livello nazionale, ricerca:
CUOCO
che, inserito all’interno di strutture di accoglienza turistica (villaggi, hotel, camping), si occuperà di svolgere le attività tipiche del ruolo dalla preparazione dei piatti alla supervisione del team in cucina.
Nello specifico, svolgerà le seguenti mansioni: · Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e le specifiche del menu · Supervisionare e coordinare le attività in cucina, assicurando che tutti i piatti siano preparati in modo tempestivo e accurato. · Gestire e mantenere gli utensili e le attrezzature di cucina in condizioni ottimali, rispettando le norme di H.A.C.C.P · Taglio, lavaggio e preparazione degli ingredienti
Cerchiamo persone con forte motivazione al ruolo, che abbiano i seguenti requisiti: · Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare. · Preferibile esperienza nello stesso ruolo svolta presso villaggi turistici, B/B e hotel · Capacità di lavorare in team e di comunicare efficacemente con il personale di cucina e di sala. · Disponibilità a risiedere eventualmente nella struttura dai 3 ai 5 mesi consecutivi
Completano il profilo uno standing adeguato al contesto, dinamismo, eccellenti capacità comunicative e relazionali, capacità di problem solving, rapidità ed efficienza nella gestione del servizio, capacità di lavorare sotto stress soprattutto nei periodi di maggiore affluenza
Si offre: · Inquadramento e retribuzione commisurata alle reali competenze valutate in fase di colloquio; · Formazione e affiancamento iniziale; · Possibilità di crescita ed inserimento in un’azienda dinamica e in continuo sviluppo;
I candidati interessati possono inviare il proprio cv (con foto) con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.. n. 196/2003 e artt.13 e 14 del nuovo regolamento europeo al seguente indirizzo email: selezione-cs@proemozioni.eu, INSERENDO IN OGGETTO " RIF. Rec-24"
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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