Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
Per il negozio di Eataly Trieste siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina - Aiuto cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
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